Suinocultura moderna coloca Mato Grosso do Sul em destaque nacional

A modernização da suinocultura em Mato Grosso do Sul, marcada pelo uso de tecnologia, rigor sanitário e práticas sustentáveis, foi o tema central de um episódio especial do podcast Agro de Primeira. O programa trouxe uma entrevista com Renato Spera, presidente da Associação dos Suinocultores de Mato Grosso do Sul (Asumas), gravada durante a 86ª Expogrande, diretamente do Parque de Exposições Laucídio Coelho, em Campo Grande. (Assista ao episódio completo no YouTube ou ouça no Spotify do Agro de Primeira)

ASSISTA OU OUÇA AO EPISÓDIO COMPLETO NO SPOTIFY

Ao longo do episódio, Spera destacou a profunda transformação vivida pela atividade nas últimas décadas, saindo de um modelo rudimentar para um sistema intensivo, altamente tecnificado, focado em produtividade, bem-estar animal e segurança alimentar. Segundo ele, apesar do ciclo produtivo relativamente curto, a criação de suínos exige atenção permanente aos manejos e à sanidade.

“O ciclo de produção do suíno é um ciclo considerado relativamente curto, de seis meses, porém ele é intensivo”, explicou o presidente da Asumas.

Biosseguridade e associativismo

Outro ponto de destaque da entrevista foi a biosseguridade, considerada um dos principais pilares da suinocultura moderna. Renato Spera explicou que protocolos rigorosos adotados nas granjas — como controle de acesso, troca de roupas, banhos sanitários e quarentena — são essenciais para evitar a introdução de doenças no rebanho e garantir um alimento seguro ao consumidor.

“Muitas vezes não é o suíno que tem a doença, é o ser humano que leva para ele, e a gente precisa preservar isso para garantir a saúde e o bem-estar animal”, afirmou.

O presidente também reforçou o papel do associativismo na organização da atividade no estado. A Asumas atua na representação dos produtores, no diálogo com o poder público, na defesa de políticas públicas e no fortalecimento da infraestrutura rural, além de desenvolver programas voltados à sustentabilidade, à responsabilidade social e à qualificação da produção.

Durante a conversa, Spera ainda destacou o cenário promissor de Mato Grosso do Sul para novos investimentos na suinocultura, impulsionado pelo status sanitário do estado, pela proximidade com regiões produtoras de grãos e pela Rota Bioceânica, que deve ampliar a competitividade da carne suína sul-mato-grossense no mercado internacional, especialmente na Ásia.